フードトラック&コーヒーカートパワー

フードトラックに電力を供給しよう

どこでも

発電機なし

エスプレッソマシン、冷蔵庫、業務用調理器具一式を稼働させる 静かに燃料不要。排気ガスなし。騒音苦情なし。朝の準備から深夜の営業まで、安定した電力出力。

0
dB
発電機の騒音を除去
0 -12
使用可能な放水深
0
+
サイクル寿命(LiFePO4)
0
×
モーター始動時のサージ

UL 1973 · CE · UN38.3

国際認証

振動台テスト済み

10~500Hz、3G路面衝撃

プラグアンドプレイインストール

2時間以内のセットアップ

サージ容量3倍

業務用機器の起動

OEM/ODM対応可能

プライベートブランド · 最小注文数量 20個

本当の問題

発電機は金銭的な損失だけでなく、ビジネスにも悪影響を及ぼしている。

発電機を稼働させるたびに、行ける場所、サービスを提供できる人、そして稼げる金額が制限される。フードトラックのオーナーが日々直面する課題は以下の通りだ。

状況
発電機の問題
バッテリーソリューション
ランチタイムの混雑(ダウンタウン)
騒音苦情 → 特等席から追い出される
静音運転、騒音規制区域へのアクセスが可能
プレミアムシティスクエア/パーク
発電機禁止 - 許可却下
100% 発電機なし、燃料許可不要
燃料費の高騰
$8–15/日 ディーゼル燃料 + 週末追加料金
電気代は1日あたり約$1.20、投資回収期間は6~12ヶ月
早朝準備(住宅街)
午前7時~8時までは騒音規制のため発電機を始動できません。
午前4時に即座に起動、苦情ゼロ
ナイトマーケットと夜のイベント
発電機の排気ガスが食事客の迷惑となり、衛生上の問題も発生
煙は一切発生せず、食品安全基準に完全準拠しています。
ファーマーズマーケット&フェスティバル
発電機使用禁止イベントポリシー → 参加できません
イベントに参加して、収益カレンダーを拡大しましょう
保守と信頼性
オイル交換、スパークプラグ交換、キャブレターの故障(整備中)
メンテナンス不要、4000サイクル以上のバッテリー寿命
起動時間
2~5分間のウォームアップ、プルスタート失敗
瞬時 — 電源投入まで0.5秒未満
電圧安定性
電圧変動はエスプレッソの品質に影響を与える
純粋な正弦波、±1%の安定した電圧
電源に必要なもの

荷物の量を把握し、適切なサイズを選びましょう。

これらは、業務用フードトラック機器の実際の消費電力です。当社が設計するすべてのシステムは、お客様固有の負荷プロファイルに基づいて構築されます。

業務用エスプレッソマシン

1500~3000年

ワッツ
連続描画・最優先負荷

コーヒーグラインダー

300

ワッツ
オンデマンド・2~3分サイクル

業務用冷蔵庫

~150

ワット平均
終日連続運転、コンプレッサーサイクル

製氷機

500

ワットピーク
起動時にサージ、動作時400W

POSシステムと照明

100

ワッツ
フルシフト・低消費電力、常時オン

IHクッキングヒーター

2000

ワッツ
調理時間・ピーク負荷

クイックサイジングフォーミュラ

(最大アクティブ負荷 × アクティブ時間) + (スタンバイ負荷 × 総サービス時間) × 1.3 安全係数 = 必要な最小バッテリー容量。例:エスプレッソマシン(アクティブ3kW、スタンバイ0.8kW)は、アクティブ0.65時間(100ショット抽出)+ スタンバイ7.35時間稼働します。冷蔵庫(0.15kW)とPOS(0.1kW)は、8サービス時間連続稼働します。合計 = (3kW × 0.65時間) + (0.8kW + 0.15kW + 0.1kW) × 8時間 × 1.3 = (1.95kWh) + (1.05kW × 8時間) × 1.3 = (1.95 + 8.4) × 1.3 ≈ 最低13.5kWh 1日に100杯のエスプレッソを作るコーヒートラックの場合。 無料のカスタム計算を入手 →

終日電力供給

最初の醸造から最後の販売まで、途切れることなく

TURSAN商用システムは、実際のフードトラック事業者の1日の流れに基づいて設計されています。すべての段階が網羅され、すべての移行がスムーズに行われます。

午前5時~午前7時

朝の準備とセットアップ

瞬時に電源オン。エスプレッソマシンのウォームアップ、冷蔵庫の夜間充電。近隣住民が起きる前に発電機の騒音は一切なし。

一晩かけてバッテリーをフル充電しました
午前11時~午後2時

ランチタイムのピーク需要

最大負荷:エスプレッソマシン、グラインダー、製氷機、IHクッキングヒーター全て稼働時。安定した正弦波出力により電圧降下を防ぎ、常に安定したドリンク品質を実現します。

純粋な正弦波、電圧変動なし
午後2時30分~午後4時30分

夕方のスポットへ移動する

2番目の場所へ移動。冷蔵庫は稼働し続け、コールドチェーンは途切れません。耐振動マウントが、道路輸送中のバッテリーを保護します。

輸送中は継続的に冷蔵する
午後5時~午後10時

ナイトマーケット/夜間営業

市街地の広場や公園のナイトマーケットに最適。発電機の騒音ゼロ=最高のロケーション。同じ発電機から供給される柔らかなLED照明が、ムード満点の雰囲気を演出します。

騒音規制区域へのアクセスが可能
午後10時30分~翌朝

一晩で充電

夜間駐車場や自宅ガレージなどの外部電源に接続してください。AC充電器で3~6時間でフル充電が完了します。明日は万全の状態で準備万端です。

午前4時までにフル充電
移動式コーヒートラック用電源
1日のエネルギー収支例
  • エスプレッソマシン(3kW × 0.65時間) 1.95 kWh + (0.8kW × 8時間)
  • 冷蔵庫(0.15kW × 12時間) 1.8 kWh
  • 製氷機(0.5kW × 3時間) 1.5 kWh
  • グラインダー + POS + 照明 1.2 kWh
  • 1日の総負荷量 約12.85kWh
推奨システム:15kWh / 20kWh LiFePO4(標準的なコーヒートラック用)。日中の部分的な電力補給のために、400Wのソーラーパネルを追加してください。
推奨電源構成

ビジネス規模に合わせて選択してください

実際のフードサービス事業モデル(個人経営のコーヒーカートから大規模なトラック輸送まで)に基づいて設計された、3つのシステム階層。

コーヒーカート/小型トレーラー

スターターパック

個人事業主、週末マーケット、1日100杯未満のエスプレッソを提供する移動販売車向け。持ち運びやすく、移動も簡単。夜間に充電可能。

スタンダードフードトラック

終日システム

1日100~300人規模のフードトラック向けで、本格的なエスプレッソバー、冷蔵設備、調理器具を備えています。最も人気のある構成です。

大量輸送トラック/フリート

発電所

大規模イベント、フェスティバル会場、移動式業務用キッチンなどに最適です。並列構成により、冗長性を確保しながら1日300食以上の提供に対応できます。

商業用途向けに設計されています

レクリエーション施設におけるフードサービスが失敗する理由

一般家庭向けの電源は、週末のキャンプ用に設計されています。一方、フードトラックは1日10時間、週6日営業します。そのため、全く異なる技術基準が必要となります。

路面振動抵抗

IEC 60068-2-6 振動試験: 10~500Hz、3G加速度セルマウント式アイソレーターは、悪路走行時の内部損傷を防ぎます。レクリエーション用ユニットは、日常的な運転を数ヶ月行うと故障します。

高電流起動負荷

業務用エスプレッソマシン、製氷機、冷蔵庫は 起動時のサージ電流は定格の3~5倍当社のBMSは、電圧崩壊や保護装置の作動を起こすことなく、3倍のサージに対応します。

温度管理

40℃の高温トラック環境下での夏季サービス アクティブな熱管理・冬季の朝市向けに、-20℃の低温環境下でも始動可能。いずれの条件下でも性能低下は見られません。

毎日のディープサイクルデザイン

100% DoDで6000サイクル以上 これは11年以上の日常的な業務用使用に相当します。一方、500~800サイクル(1日あたり1.5年)の定格寿命を持つ家庭用充電ステーションは、ローンを完済するずっと前に故障してしまいます。

連続稼働時間

商用定格 8~14時間の連続運転アクティブ冷却により、熱による出力低下を防ぎます。レクリエーション用発電所は、30~60分間の高負荷運転後に出力を低下させます。

キッチン環境のIP等級

IP55準拠の密閉型筐体 業務用厨房での蒸気、結露、水しぶきから保護します。食品安全基準を満たすための標準的な設置要件です。

製造バリデーション

すべてのユニットは業務用としてテスト済みです。

キャンプでの使用はテストされていません。フードトラック事業者が実際に直面する商業的な負荷、環境、および日常的なサイクルを想定してテストされています。

テスト1 — 負荷経年劣化

500時間連続負荷試験

安定したサービス、複数年にわたる投資の信頼性
テスト2 - サイクル寿命

25℃で100% DoDにおいて4000サイクル以上

日常的なビジネス使用で11年以上のバッテリー寿命
テスト3 - サージ負荷シミュレーション

定格出力の3倍のモーター始動サージ

エスプレッソマシン、コンプレッサー、製氷機が確実に起動します
テスト4 ― 振動と路面からの衝撃

IEC 60068-2-6: 10~500 Hz、3G

サービス拠点間の安全な移動を毎日実施
試験5 — 高温チャンバー

周囲温度50℃における最大出力

夏季でも安定した動作、熱による出力低下なし
テスト6 ― 商業サイクル設計

365日間の年間ビジネスサイクルシミュレーション

日常業務向けに検証済み、週末のレジャー向けではありません
ソーラーバッテリーメーカー
TURSANの製造業者管理が重要な理由

私たちが作り、私たちが所有する。そして、あなたはそれを信頼する。

ホワイトラベル製品を再販する販売業者とは異なり、TURSANはすべての部品を自社で設計しています。コーヒートラックのバッテリーにサポートが必要になった場合、そのバッテリーを設計したエンジニアに直接相談できます。

社内BMS設計

当社独自のBMSファームウェアは、EVや通信機器の設計を流用したものではなく、商用負荷プロファイルに合わせて特別に調整されています。過充電保護機能は、オルタネーター充電シナリオに合わせて調整されています。

制御された細胞供給

CATL、BYD、EVE、CALB製のグレードAセル(TP5T変動値<21)。セル製造ロットから完成品までトレーサビリティを確保。出所不明のセルやサプライチェーンの不正は一切ありません。

商用負荷向けに調整されたファームウェア

エスプレッソマシンとコンプレッサーモーターの起動パターンに合わせて、サージ耐性、熱管理閾値、およびSoCアルゴリズムを調整しました。

スペアパーツと整備性

FRU(現場交換可能ユニット):バッテリーモジュール、BMSボード、インバーターアセンブリ。サービスキットと地域拠点サポートを提供。部品調達に営業日を無駄にすることはありません。

カスタムOEM構成

電圧、容量、筐体形状、ディスプレイインターフェース、コネクタタイプなど、すべて設定可能です。OEM生産は最低20台から、お客様のブランドで製造いたします。CE、UL、FCC認証取得もサポートいたします。

「3月にディーゼル発電機からTURSAN 20kWhシステムに切り替えました。2年間出店場所を確保しようと努力してきた市街地のマーケットが、ついに私たちの出店を許可してくれました。そこでは発電機の使用は禁止されているんです。今はその場所で週5日営業しています。朝5時から準備を始めていますが、騒音の苦情は一切ありません。電圧が安定しているのでエスプレッソの品質も向上しました。発電機の騒音がなくなったことで、お客様がより長く滞在してくれるようになり、日々の売上も伸びました。」

— 移動式コーヒー販売業者、欧州フリート顧客(3kWディーゼルからTURSAN 20kWhシステムに切り替え)

結果:発電機禁止区域という好立地へのアクセス+静かな環境 → 日々の収益増加
よくある質問

実際のフードトラック経営者からの質問

当社の主任エンジニアは、技術的なお問い合わせに4営業時間以内に対応いたします。以下は、食品サービス業界のお客様からよく寄せられるご質問です。

太陽光発電機を使って、フードトラックやコーヒーカートを完全にオフグリッドで稼働させることはできますか?

はい。業務用LiFePO4システム(負荷に応じて10~30kWh)を屋上ソーラーパネルまたは夜間のAC電源充電と組み合わせれば、コーヒーカートやフードトラックを丸一日稼働させることができます。TURSANシステムは、エスプレッソマシンや冷凍コンプレッサーなど、業務用厨房の急激な電力需要に対応できるよう、負荷試験を実施済みです。 すべてのお問い合わせに無料の負荷計算サービスをご提供いたします。

1日あたり15~25kWhを消費する一般的なフードトラックには、4~8枚の400Wパネル(1,600~3,200Wアレイ)が必要です。日照時間が5~6時間ピークの場合、1日あたり8~19kWhが生成されます。 ハイブリッド方式:日中は太陽光発電、夜間はAC電源による陸上充電 天候に関わらず、翌日には確実に稼働します。当社のMPPTソーラーコントローラーは、収穫効率を最大限に高めます。

20 kWh TURSAN システムの場合、 3~5kWの発電機は、緊急時のバックアップ充電に十分である。 (主電源ではありません)。バッテリーはピーク時の負荷変動に対応し、発電機は一定の速度で充電するだけです。つまり、直接運転に必要な発電機よりもはるかに小型で静かで安価な発電機で済むか、太陽光発電と陸上電源による充電を組み合わせることで発電機を完全に不要にすることができます。

はい、まさにこれがオペレーターがバッテリーシステムに切り替える理由です。20kWh以上のLiFePO4システムで、ほとんどの1日イベントをカバーできます。複数日にわたるフェスティバルでは、夜間のAC電源または小型ソーラーアレイでシステムを補充します。当社のシステムには以下が含まれます。 自動充電スケジュール設定とリモートSoC監視 アプリを使えば、翌日のキャパシティを常に把握できます。

一般的な設置場所: カウンター下、カーゴフロアマウント、またはシャーシアンダーボディ当社のコンパクトモジュールは、40×60cmの設置面積(ティア1)に収まります。すべてのユニットには、調整可能な取り付けブラケットと、道路輸送認定済みの防振パッドが付属しています。IP55規格により、厨房の蒸気や水しぶきから保護します。設置ガイドをご提供し、地域の設置業者をご紹介することも可能です。

はい。最小注文数量は ブランドロゴ入り筐体用ユニット20個電圧構成(12V/24V/48V)、ディスプレイインターフェース、出力レベル(3~15kW)、筐体形状(カウンター下設置型、ラックマウント型、ポータブル型)、および各種認証(UL 1973、CE、FCC、UN38.3)など、お客様のご要望に応じたカスタマイズが可能です。サンプル納期:15日間。量産納期:サンプル承認後25~35日間。カスタム仕様書については、OEMチームまでお問い合わせください。

消費者向け発電所は、 キャンプでの使用(500~800サイクル) — 毎日8~14時間の商用運転ではありません。TURSAN商用システムの特徴:
• 4,000~6,000サイクル (11年以上の毎日使用)対500~800回の消費者サイクル
• 3倍のサージ容量 モーター起動時と消費者のサージ電圧の差は1.5~2倍
• アクティブサーマルマネジメント 持続負荷下での出力低下を防ぐ
• IP55エンクロージャ 業務用厨房環境向け
• FRUの保守性 交換可能なモジュールであり、使い捨てユニットではない

標準認証: UL 1973、UN 38.3 (航空・海上・陸上輸送) CE、FCC、IEC 62619、RoHSEU市場向け製品には、追加のIEC安全規格が適用されます。OEM注文向けには、AS/NZS(オーストラリア/ニュージーランド)、PSE(日本)、BIS(インド)などのカスタム認証パッケージをご用意しています。すべての製品には、通関に必要な書類一式(危険物規則、MSDS/SDS、IATA準拠)が付属します。

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お客様の機器、稼働時間、設置場所をお知らせください。当社のエンジニアがお客様のバッテリー容量要件を正確に計算し、最適なシステムレベルをご提案の上、お客様専用のお見積もりを通常24時間以内にお送りいたします。

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