Foodtruck- und Kaffeewagen-Power

Betreiben Sie Ihren Foodtruck

Überall

Ohne Generatoren

Espressomaschinen, Kühlschränke und komplette gewerbliche Küchengeräte betreiben schweigendKein Kraftstoffverbrauch. Keine Abgase. Keine Lärmbeschwerden. Gleichbleibende Leistung von der Vorbereitung am Morgen bis zum späten Einsatz.

0
dB
Generatorgeräusche beseitigt
0 -12
mo
Nutzbare Auslauftiefe
0
+
Lebensdauer (LiFePO4)
0
×
Anlaufstrom für Motorstart

UL 1973 · CE · UN38.3

Internationale Zertifizierungen

Vibrationstischprüfung

10–500 Hz, 3G-Straßenstöße

Plug & Play-Installation

Aufbau in unter 2 Stunden

3-fache Stoßstromkapazität

Inbetriebnahme von gewerblichen Ausrüstungen

OEM/ODM verfügbar

Eigenmarke · Mindestbestellmenge 20 Stück

Das eigentliche Problem

Generatoren kosten Sie nicht nur Geld, sondern auch Ihr Geschäft.

Jedes Mal, wenn Sie einen Generator anwerfen, schränken Sie Ihre Einsatzmöglichkeiten, Ihre Kundschaft und Ihre Verdienstmöglichkeiten ein. Hier erfahren Sie, mit welchen Problemen Foodtruck-Besitzer täglich zu kämpfen haben:

Situation
Generatorproblem
Batterielösung
Hektischer Mittagsansturm (Innenstadt)
Lärmbeschwerden → Rauswurf aus den Premium-Plätzen
Geräuschloser Betrieb, Zugang zu lärmbeschränkten Zonen
Premium-Stadtplatz / Park
Generator verboten – Genehmigung verweigert
100% generatorfrei, keine Kraftstoffgenehmigung erforderlich
Steigende Treibstoffkosten
$8–15/Tag Diesel + Wochenendzuschläge
Stromkosten ca. 1,20 €/Tag, Amortisation in 6–12 Monaten
Vorbereitungen am frühen Morgen (Wohngebiet)
Der Generator darf aufgrund der Lärmschutzverordnung nicht vor 7–8 Uhr morgens gestartet werden.
Sofort einsatzbereit um 4 Uhr morgens, keine Beanstandungen.
Nachtmärkte & Abendveranstaltungen
Abgase des Generators stören Restaurantgäste, Verstöße gegen Hygienevorschriften.
Keine Dämpfe, vollständige Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften
Bauernmärkte & Festivals
Veranstaltung ohne Generator → Teilnahme nicht möglich
Nehmen Sie an beliebigen Veranstaltungen teil und erweitern Sie Ihren Umsatzkalender.
Wartung & Zuverlässigkeit
Ölwechsel, Zündkerzen, Vergaserausfälle während der Wartung
Wartungsfrei, Batterielebensdauer über 4000 Ladezyklen
Startzeit
2–5 Minuten Aufwärmzeit, Startversuche mit Seilzug scheitern
Sofort – Einschalten in weniger als 0,5 Sekunden
Spannungsstabilität
Spannungsschwankungen beeinträchtigen die Espressoqualität
Reine Sinuswelle, ±1% stabile Spannung
Was Sie zum Betreiben benötigen

Kenne deine Ladung – dimensioniere sie richtig.

Dies sind die tatsächlichen Leistungsanforderungen von gewerblichen Imbisswagengeräten. Jedes von uns entwickelte System basiert auf Ihrem spezifischen Lastprofil.

Gewerbliche Espressomaschine

1500–3000

Watt
Kontinuierlicher Stromverbrauch · Last mit höchster Priorität

Kaffeemühle

300

Watt
Auf Abruf · 2–3 Minuten Zyklen

Gewerbekühlschrank

~150

Watt durchschnittlich
Kontinuierlicher Kompressorbetrieb den ganzen Tag über

Eiswürfelbereiter

500

Watt Spitze
Einschaltstromstoß, 400 W im Betrieb

Kassensystem & Beleuchtung

100

Watt
Vollschicht · geringer Stromverbrauch, immer eingeschaltet

Induktionskochfeld

2000

Watt
Kochzeiten · Lastspitzen

Schnellgrößenformel

(Spitzenlast × Betriebsstunden) + (Standby-Last × Gesamtbetriebsstunden) × 1,3 Sicherheitsfaktor = Mindestbatteriekapazität erforderlich. Beispiel: Espressomaschine (3 kW aktiv, 0,8 kW Standby) läuft 0,65 h aktiv (100 Portionen) + 7,35 h Standby; Kühlschrank (0,15 kW) und Kassensystem (0,1 kW) laufen 8 Betriebsstunden lang durchgehend. Gesamt = (3 kW × 0,65 h) + (0,8 kW + 0,15 kW + 0,1 kW) × 8 h × 1,3 = (1,95 kWh) + (1,05 kW × 8 h) × 1,3 = (1,95 + 8,4) × 1,3 ≈ Mindestens 13,5 kWh für einen Kaffeewagen, der 100 Espressi pro Tag zubereitet. Kostenlose individuelle Berechnung anfordern →

Stromversorgung während des gesamten Arbeitstages

Vom ersten Brauvorgang bis zum letzten Verkauf – ununterbrochen

Ein TURSAN-System für den kommerziellen Einsatz ist auf den Arbeitsalltag eines Foodtruck-Betreibers zugeschnitten. Jede Phase wird abgedeckt, jeder Übergang verläuft nahtlos.

5:00 Uhr – 7:00 Uhr

Morgendliche Vorbereitung und Einrichtung

Sofortige Stromversorgung. Espressomaschine wärmt auf, Kühlschrank lädt über Nacht. Kein Generatorlärm, bevor die Nachbarschaft aufwacht.

Der Akku wurde über Nacht vollständig aufgeladen.
11:00 – 14:00 Uhr

Mittagsgeschäft – Spitzenbedarf

Maximale Belastung: Espressomaschine, Kaffeemühle, Eiswürfelbereiter und Induktionskochfeld sind gleichzeitig in Betrieb. Die stabile Sinuswellenausgabe verhindert Spannungseinbrüche und sorgt für gleichbleibende Getränkequalität.

Reine Sinuswelle, keine Spannungsschwankungen
14:30 Uhr – 16:30 Uhr

Zum Abendplatz wechseln

Fahrt zum zweiten Standort. Der Kühlschrank bleibt in Betrieb, die Kühlkette bleibt erhalten. Vibrationsfeste Halterungen schützen die Batterie während des Transports.

Kontinuierliche Kühlung während des Transports
17:00 – 22:00 Uhr

Nachtmarkt / Abendservice

Nachtmarkt auf Stadtplatz oder im Park. Kein Generatorlärm = Premiumlage garantiert. Sanfte LED-Beleuchtung aus demselben Gerät sorgt für die perfekte Atmosphäre.

Zugang zu lärmbeschränkten Zonen
22:30 Uhr – Nächster Morgen

Aufladung über Nacht

Schließen Sie das Ladegerät am Campingplatz oder in der Garage an den Landstrom an. Das Ladegerät lädt den Akku in 3–6 Stunden vollständig auf. So sind Sie für den nächsten Tag wieder voll aufgeladen.

Vollständig aufgeladen bis 4 Uhr morgens
Stromversorgung für mobile Kaffeewagen
Beispiel für ein tägliches Energiebudget
  • Espressomaschine (3 kW × 0,65 h) 1,95 kWh + (0,8 kW × 8 h)
  • Kühlschrank (0,15 kW × 12 h) 1,8 kWh
  • Eiswürfelbereiter (0,5 kW × 3 h) 1,5 kWh
  • Mühle + Kassensystem + Beleuchtung 1,2 kWh
  • Tägliche Gesamtlast ~12,85 kWh
Empfohlenes System: 15 kWh / 20 kWh LiFePO4 (Standard-Kaffeewagen). Ergänzen Sie die Stromversorgung tagsüber mit einer 400-W-Solaranlage.
Empfohlene Stromversorgungskonfigurationen

Passen Sie die Größe an Ihre Unternehmensgröße an

Drei Systemebenen, die auf realen Geschäftsmodellen im Gastronomiebereich basieren – vom einzelnen Kaffeewagen bis zur LKW-Flotte mit hohem Durchsatz.

Kaffeewagen / Kleiner Anhänger

Das Starterpaket

Für Einzelunternehmer, Wochenendmärkte und mobile Espressowagen mit einem Ausschank von unter 100 Tassen pro Tag. Tragbar, leicht zu transportieren, lädt über Nacht.

Standard-Imbisswagen

Das Ganztagessystem

Für Foodtrucks mit 100–300 Gästen pro Tag, ausgestattet mit einer kompletten Espressobar, Kühl- und Kochgeräten. Unsere beliebteste Konfiguration.

LKW-Flotte mit hohem Durchsatz

Das Kraftwerk

Für Großveranstaltungen, Festivalflotten und mobile Großküchen. Die Parallelkonfiguration ermöglicht über 300 Gedecke pro Tag mit Redundanz.

Für den gewerblichen Einsatz konzipiert

Warum Erholungsstationen im Gastronomiebereich scheitern

Herkömmliche Stromstationen sind für Wochenendcamping ausgelegt. Ihr Imbisswagen ist 10 Stunden am Tag, 6 Tage die Woche im Einsatz. Das erfordert völlig andere technische Standards.

Widerstandsfähigkeit gegen Straßenvibrationen

IEC 60068-2-6 Vibrationsprüfung: 10–500 Hz, 3G-BeschleunigungZellmontageisolatoren verhindern interne Schäden auf unebenen Straßen. Freizeitfahrzeuge fallen bei täglichem Gebrauch innerhalb weniger Monate aus.

Hochstrom-Anlauflasten

Gewerbliche Espressomaschinen, Eiswürfelbereiter und Kühlschränke ziehen 3–5-facher Nennstoßstrom beim AnlaufUnser BMS bewältigt dreifache Überspannungen ohne Spannungseinbruch oder Schutzauslösung.

Temperaturmanagement

Sommerbetrieb unter 40°C heißen LKW-Bedingungen mit aktives WärmemanagementKaltstartfähigkeit bei -20 °C für den Einsatz an Wintermorgen. Die Leistungsfähigkeit wird durch keine der beiden Bedingungen beeinträchtigt.

Tägliches Tiefenzyklus-Design

Mehr als 6000 Zyklen bei 100% DoD Das entspricht über 11 Jahren täglicher geschäftlicher Nutzung. Verbraucherstationen mit einer Nennleistung von 500–800 Ladezyklen (1,5 Jahre täglicher Nutzung) fallen lange vor der Tilgung Ihres Kredits aus.

Dauerbetriebszeit

Gewerbliche Beanspruchung kontinuierlicher Betrieb von 8–14 StundenAktive Kühlung verhindert thermische Drosselung. Freizeitstationen reduzieren die Leistung nach 30–60 Minuten unter Volllast.

IP-Schutzart für Küchenumgebung

IP55 abgedichtetes Gehäuse Schützt vor Dampf, Kondensation und Wasserspritzern aus dem gewerblichen Küchenbetrieb – Standardanforderung für lebensmittelsichere Installationen.

Fertigungsvalidierung

Jedes Gerät wurde auf seine Eignung für den gewerblichen Einsatz getestet.

Nicht für Campingzwecke getestet. Getestet für die gewerblichen Belastungen, Umgebungsbedingungen und täglichen Abläufe, denen Imbisswagenbetreiber tatsächlich ausgesetzt sind.

Test 1 — Belastungsalterung

500-Stunden-Dauerbelastungstest

Stabiler Service, mehrjähriges Investitionsvertrauen
Test 2 — Zykluslebensdauer

Mehr als 4000 Zyklen bei 100% DoD bei 25 °C

Über 11 Jahre Akkulaufzeit bei täglichem Geschäftseinsatz
Test 3 – Simulation von Stoßlasten

3× Nennleistung Motoranlaufstoß

Espressomaschine, Kompressor und Eiswürfelbereiter starten zuverlässig
Test 4 – Vibrationen und Fahrbahnstöße

IEC 60068-2-6: 10–500 Hz, 3G

Tägliche sichere Verlegung zwischen den Einsatzorten
Test 5 – Hochtemperaturkammer

Volle Leistungskapazität bei 50 °C Umgebungstemperatur

Zuverlässiger Sommerbetrieb, keine thermische Leistungsreduzierung
Test 6 – Gestaltung des kommerziellen Zyklus

365-Tage-Simulation des jährlichen Konjunkturzyklus

Für den täglichen Geschäftsbetrieb geeignet, nicht für die Freizeit am Wochenende.
Solarbatteriehersteller
Warum die Herstellerkontrolle bei TURSAN wichtig ist

Wir bauen es. Es gehört uns. Sie vertrauen darauf.

Im Gegensatz zu Distributoren, die Produkte von Drittanbietern weiterverkaufen, entwickelt TURSAN alle Komponenten selbst. Wenn die Batterie Ihres Kaffeewagens repariert werden muss, wenden Sie sich an die Ingenieure, die sie gebaut haben.

Interne BMS-Planung

Unsere firmeneigene BMS-Firmware ist speziell auf gewerbliche Lastprofile abgestimmt – nicht auf Designs aus der Elektromobilität oder Telekommunikation. Der Überladeschutz ist für Lichtmaschinenladeszenarien kalibriert.

Kontrollierte Zellbeschaffung

CATL-, BYD-, EVE- und CALB-Zellen der Güteklasse A mit einer Varianz von <21 TP5T. Rückverfolgbarkeit von der Zellcharge bis zum fertigen Produkt. Keine unbekannten Zellen, keine gefährdete Lieferkette.

Firmware optimiert für gewerbliche Lasten

Stoßspannungstoleranz, Schwellenwerte für das Wärmemanagement und SoC-Algorithmen, kalibriert für die Anlaufmuster von Espressomaschinen und Kompressormotoren.

Ersatzteile & Wartungsfreundlichkeit

FRU (vor Ort austauschbare Einheiten): Batteriemodule, BMS-Platinen, Wechselrichterbaugruppen. Servicekit und regionaler Ersatzteilservice. Verlieren Sie keinen Arbeitstag durch die Teilebeschaffung.

Kundenspezifische OEM-Konfigurationen

Spannung, Kapazität, Gehäuseform, Displayschnittstelle, Steckertypen – alles konfigurierbar. Mindestbestellmenge: 20 Einheiten für OEM-Produktion unter Ihrer Marke. Unterstützung bei CE-, UL- und FCC-Zertifizierung inklusive.

„Wir haben im März von einem Dieselgenerator auf ein TURSAN-System mit 20 kWh umgestellt. Der Markt am Stadtplatz, auf den wir uns zwei Jahre lang beworben hatten, hat uns endlich zugelassen – Generatoren sind dort verboten. Wir sind jetzt fünf Tage die Woche an diesem Standort tätig. Unser Aufbau beginnt morgens um 5 Uhr ohne Lärmbeschwerden. Die Espressoqualität hat sich verbessert, da die Spannung absolut stabil ist. Unser Tagesumsatz ist gestiegen, weil die Kunden ohne Generatorlärm länger verweilen.“

— Mobiler Kaffeebetreiber, europäischer Flottenkunde (Umstellung von 3-kW-Diesel auf TURSAN 20-kWh-System)

Ergebnis: Zugang zu einem Premium-Standort, an dem Generatoren gesperrt sind + ruhigere Umgebung → höhere Tageseinnahmen
Häufig gestellte Fragen

Fragen von echten Foodtruck-Betreibern

Unsere leitenden Ingenieure beantworten technische Anfragen innerhalb von 4 Werktagen. Hier sind die am häufigsten gestellten Fragen von Einkäufern aus der Gastronomie.

Kann ich einen Solargenerator verwenden, um meinen Imbisswagen oder Kaffeewagen komplett netzunabhängig zu betreiben?

Ja. Ein LiFePO4-System in Gewerbequalität (10–30 kWh, abhängig von der Last) in Kombination mit Solarmodulen auf dem Dach oder nächtlichem Laden über Landstrom kann einen Kaffeewagen oder Imbisswagen einen ganzen Geschäftstag lang mit Strom versorgen. Die Systeme von TURSAN sind speziell auf den hohen Strombedarf in Großküchen getestet, einschließlich Espressomaschinen und Kühlkompressoren. Kostenlose Lastberechnung bei jeder Anfrage.

Ein typischer Imbisswagen mit einem Verbrauch von 15–25 kWh/Tag benötigt 4–8 × 400-W-Module (1.600–3.200 W Modulleistung). Bei 5–6 Sonnenstunden mit Spitzenwert erzeugt er 8–19 kWh/Tag. Wir empfehlen eine Hybridansatz: Solarstrom tagsüber + nächtliches Laden per Landstrom Für garantierte Einsatzbereitschaft am nächsten Tag, unabhängig vom Wetter. Unser MPPT-Solarladeregler maximiert die Ernteeffizienz.

Für ein 20-kWh-TURSAN-System, ein Ein Generator mit 3–5 kW Leistung ist für die Notladung ausreichend. (Nicht für den primären Strombetrieb). Die Batterie deckt Lastspitzen ab; der Generator wird einfach mit konstanter Leistung aufgeladen. Dadurch ist ein deutlich kleinerer, leiserer und günstigerer Generator erforderlich, als für den direkten Betrieb nötig wäre – oder man kann den Generator durch Solarstrom und Landstromanschluss sogar ganz überflüssig machen.

Ja – genau deshalb steigen Betreiber auf Batteriesysteme um. Ein LiFePO4-System mit über 20 kWh deckt die meisten eintägigen Veranstaltungen ab. Bei mehrtägigen Festivals wird das System über Nacht durch Landstrom oder eine kompakte Solaranlage aufgeladen. Unsere Systeme umfassen: Automatische Wiederaufladeplanung und Fernüberwachung des SoC per App, damit Sie immer Ihre Kapazität für den nächsten Tag kennen.

Übliche Installationsorte: Unterbau-, Ladeboden- oder FahrgestellunterbauUnsere kompakten Module benötigen eine Stellfläche von 40 × 60 cm (Tier 1). Alle Einheiten werden mit verstellbaren Montagehalterungen und vibrationsdämpfenden Polstern geliefert und sind für den Straßentransport zertifiziert. Die Schutzart IP55 schützt vor Küchendampf und Spritzwasser. Wir stellen Installationsanleitungen zur Verfügung und vermitteln Ihnen gerne regionale Installateure.

Ja. Die Mindestbestellmenge beginnt bei 20 Einheiten für MarkengehäuseWir bieten kundenspezifische Spannungskonfigurationen (12 V/24 V/48 V), Display-Schnittstellen, Ausgangsleistungen (3–15 kW), Gehäuseformen (Unterbau, Rackmontage, tragbar) und umfassende Zertifizierungen (UL 1973, CE, FCC, UN38.3). Lieferzeit für Muster: 15 Tage. Produktionszeit: 25–35 Tage nach Musterfreigabe. Kontaktieren Sie unser OEM-Team für ein individuelles Datenblatt.

Verbraucherkraftwerke werden gebaut für gelegentliche Nutzung beim Camping (500–800 Zyklen) — kein täglicher 8- bis 14-stündiger kommerzieller Betrieb. Merkmale der TURSAN-Systeme für den kommerziellen Einsatz:
• 4.000–6.000 Zyklen (11+ Jahre täglicher Gebrauch) vs. 500–800 Verbraucherzyklen
• 3-fache Stoßstromkapazität Anlaufstrom des Motors im Vergleich zum Verbraucher: 1,5–2-facher Anlaufstrom
• Aktives Wärmemanagement Verhinderung der Leistungsreduzierung unter Dauerlast
• IP55-Gehäuse für gewerbliche Küchenumgebungen
• FRU-Wartungsfähigkeit — austauschbare Module, keine Einweggeräte

Standardzertifizierungen: UL 1973, UN 38.3 (Luft-/See-/Landtransport), CE, FCC, IEC 62619, RoHSDie Geräte für den EU-Markt erfüllen zusätzliche IEC-Sicherheitsstandards. Kundenspezifische Zertifizierungspakete sind für OEM-Bestellungen erhältlich, darunter AS/NZS (Australien/Neuseeland), PSE (Japan) und BIS (Indien). Alle Geräte werden mit vollständiger Dokumentation für die Zollabfertigung geliefert (Gefahrgut, Sicherheitsdatenblätter, IATA-konform).

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Nennen Sie uns Ihre Geräte, Betriebszeiten und Ihren Standort. Unsere Ingenieure berechnen Ihren exakten Batteriebedarf, empfehlen die passende Systemklasse und senden Ihnen ein individuelles Angebot – in der Regel innerhalb von 24 Stunden.

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