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IL POTERE DEI FOOD TRUCK E DEI CARRELLI DEL CAFFÈ

Dai energia al tuo food truck

Ovunque

Senza generatori

Gestire macchine per caffè espresso, frigoriferi e attrezzature complete per la cottura professionale. in silenzioNiente carburante. Niente fumi. Nessun disturbo acustico. Potenza stabile dalla preparazione mattutina al servizio notturno.

  • Zone a rumore limitato
  • Avvio immediato
  • Uscita a onda sinusoidale pura
  • Autonomia per tutta la giornata
Ottieni il mio piano tariffario
Visualizza le configurazioni consigliate
0
dB
Rumore del generatore eliminato
0 -12
mo
Profondità di scarico utilizzabile
0
+
Durata del ciclo di vita (LiFePO4)
0
×
Impulso per l'avviamento del motore

UL 1973 · CE · UN38.3

Certificazioni internazionali

Testato su tavola vibrante

10–500 Hz, 3G Ammortizzatori stradali

Installazione Plug and Play

Installazione in meno di 2 ore

Capacità di picco tripla

Avviamento di attrezzature commerciali

Servizi OEM/ODM disponibili

Marchio privato · Quantità minima d'ordine: 20 unità

Il vero problema

I generatori stanno danneggiando la tua attività, non solo economicamente.

Ogni volta che accendi un generatore, limiti i luoghi che puoi raggiungere, i clienti che puoi servire e i tuoi guadagni. Ecco cosa devono affrontare quotidianamente i proprietari di food truck:

Situazione
Problema del generatore
Soluzione a batteria
Ora di punta del pranzo (centro città)
Reclami per rumore → espulsione dai posti migliori
Funzionamento silenzioso, accesso ad aree a rumore limitato
Piazza/Parco cittadino di prestigio
Generatore vietato - permesso negato
100% senza generatore, non è richiesto alcun permesso per il carburante
Aumento dei costi del carburante
$8–15/giorno diesel + supplementi weekend
Costo dell'elettricità di circa $1.20/giorno, ritorno sull'investimento in 6-12 mesi
Preparazione mattutina (zona residenziale)
Non è possibile avviare il generatore prima delle 7-8 del mattino, in base alle norme sul rumore.
Accensione istantanea alle 4 del mattino, nessuna lamentela.
Mercati notturni ed eventi serali
I fumi del generatore disturbano i clienti del ristorante, violazioni delle norme igienico-sanitarie
Zero emissioni di fumi, pienamente conforme alle normative di sicurezza alimentare.
Mercati e festival degli agricoltori
Regolamento dell'evento senza generatori → non posso partecipare
Partecipa a qualsiasi evento, amplia il tuo calendario di entrate
Manutenzione e affidabilità
Cambio olio, candele, guasti al carburatore durante il tagliando
Nessuna manutenzione, durata della batteria di oltre 4000 cicli.
Tempo di avvio
Riscaldamento di 2-5 minuti, guasti all'avviamento a strappo
Accensione istantanea: meno di 0,5 secondi
Stabilità della tensione
Le fluttuazioni di tensione influiscono sulla qualità dell'espresso
Onda sinusoidale pura, tensione stabile ±1%
Ciò che ti serve per alimentare

Conosci il tuo carico: dimensionalo correttamente

Questi sono i reali fabbisogni di potenza delle attrezzature per food truck commerciali. Ogni sistema che progettiamo parte dal vostro specifico profilo di carico.

Macchina da caffè espresso professionale

1500–3000

Watt
Prelievo continuo · carico con la massima priorità

Macinacaffè

300

Watt
Su richiesta · Cicli di 2-3 minuti

Frigorifero commerciale

~150

Watt medi
Cicli di compressione continui per tutto il giorno

Macchina per il ghiaccio

500

picco di Watts
Picco all'avvio, 400W in funzione

Sistema POS e illuminazione

100

Watt
Turno completo · basso consumo, sempre attivo

Piano cottura a induzione

2000

Watt
Tempi di cottura · picchi di carico

Formula di dimensionamento rapido

(Peso massimo attivo × ore di attività) + (Carico in standby × ore totali di servizio) × fattore di sicurezza 1,3 = Capacità minima della batteria necessaria. Esempio: Macchina per caffè espresso (3 kW attivi, 0,8 kW in standby) funziona 0,65 ore in modalità attiva (preparando 100 caffè) + 7,35 ore in standby; Frigorifero (0,15 kW) e POS (0,1 kW) funzionano continuamente per 8 ore di servizio. Totale = (3 kW × 0,65 ore) + (0,8 kW + 0,15 kW + 0,1 kW) × 8 ore × 1,3 = (1,95 kWh) + (1,05 kW × 8 ore) × 1,3 = (1,95 + 8,4) × 1,3 ≈ 13,5 kWh minimo per un furgone del caffè che prepara 100 espressi al giorno. Ottieni un calcolo personalizzato gratuito →

Flusso di potenza dell'intera giornata lavorativa

Dalla prima birra all'ultima vendita: senza interruzioni.

Un sistema commerciale TURSAN è progettato per adattarsi alla giornata lavorativa di un vero gestore di food truck. Ogni fase è coperta, ogni transizione è fluida.

5:00 - 7:00

Preparazione e allestimento mattutini

Accensione istantanea. Riscaldamento della macchina per l'espresso, frigorifero in funzione durante la notte. Nessun rumore del generatore prima che il vicinato si svegli.

Batteria completamente caricata durante la notte.
11:00 - 14:00

Ora di punta del pranzo: picco di domanda

Carico massimo: macchina per espresso, macinacaffè, fabbricatore di ghiaccio e piano cottura a induzione tutti in funzione. L'uscita a onda sinusoidale stabile previene i cali di tensione e garantisce una qualità costante della bevanda.

Onda sinusoidale pura, senza fluttuazioni di tensione.
14:30 – 16:30

Trasferirsi in un locale serale

Proseguimento in auto fino alla seconda destinazione. Il frigorifero continua a funzionare, mantenendo intatta la catena del freddo. I supporti antivibrazione proteggono la batteria durante il trasporto su strada.

Refrigerazione continua durante il trasporto
17:00 – 22:00

Mercato notturno / Servizio serale

Mercato notturno in piazza o parco. Assenza totale di rumore del generatore = location di prestigio. Illuminazione a LED soffusa alimentata dalla stessa unità, per un'atmosfera perfetta.

Zone a rumore limitato accessibili
22:30 – La mattina seguente

Ricarica notturna

Collegati alla rete elettrica in un parcheggio notturno o nel garage di casa. Il caricabatterie CA ripristina la piena capacità in 3-6 ore. Pronto per domani con la massima potenza.

Ricarica completa entro le 4 del mattino.
Alimentazione elettrica per furgoni ambulanti di caffè
Esempio di bilancio energetico giornaliero
  • Macchina per caffè espresso (3 kW × 0,65 h) 1,95 kWh + (0,8 kW × 8 ore)
  • Frigorifero (0,15 kW × 12 ore) 1,8 kWh
  • Fabbricatore di ghiaccio (0,5 kW × 3 ore) 1,5 kWh
  • Macinacaffè + POS + Luci 1,2 kWh
  • Carico giornaliero totale ~12,85 kWh
Sistema consigliato: 15 kWh / 20 kWh LiFePO4 (standard per furgone del caffè). Aggiungere 400 W di pannelli solari per un apporto parziale di energia durante il giorno.
Configurazioni di alimentazione consigliate

Adatta la tua attività alle dimensioni della tua azienda

Tre livelli di sistema progettati sulla base di modelli di business reali nel settore della ristorazione, dal singolo carretto del caffè alla flotta di camion per la vendita di grandi volumi.

Carretto del caffè / Piccolo rimorchio

Il kit iniziale

Ideale per singoli operatori, mercati del fine settimana e carretti ambulanti di caffè espresso che servono meno di 100 tazze al giorno. Portatile, facile da trasportare, si ricarica durante la notte.

  • Batteria LiFePO4 da 5 kWh
  • Inverter a onda sinusoidale pura da 3 kW
  • Opzionale: pannello pieghevole da 400 W
  • Peso totale del sistema: 60 kg
  • Compatto: si adatta sotto qualsiasi bancone.
  • Gestisce caffè espresso, frigorifero e POS per 4-6 ore.
Richiedi il prezzo all'ingrosso
Food truck standard

Il sistema a giornata intera

Ideale per food truck con una capacità di 100-300 coperti al giorno, dotati di bar completo per caffè espresso, refrigerazione e attrezzature di cottura. La nostra configurazione più richiesta.

  • Pacco batterie LiFePO4 da 20 kWh (espandibile a 25 kWh)
  • Inverter da 20 kW (espandibile a 25 kW) + MPPT
  • Impianto solare da tetto da 800W–1200W (opzionale)
  • Grado di protezione IP55 contro gli schizzi in cucina.
  • Monitoraggio remoto tramite Bluetooth + 4G
  • Giornata di servizio completa di 10-12 ore
Richiedi il prezzo all'ingrosso
Flotta di autocarri ad alto volume

La centrale elettrica

Ideale per eventi ad alto volume, flotte di ristoranti per festival e cucine commerciali su ruote. La configurazione in parallelo supporta oltre 300 coperti al giorno con ridondanza.

  • Sistema modulare a rack da 40–80 kWh
  • Inverter doppio parallelo da 10–15 kW
  • Ricarica rapida, ripristino in 3 ore
  • Collegamento in parallelo fino a 16 unità, senza tempi di inattività.
  • dashboard cloud per la gestione della flotta
  • Servizio OEM/ODM con etichetta privata disponibile
Richiedi il prezzo all'ingrosso
Progettato per uso commerciale

Perché le aree ricreative falliscono nel servizio di ristorazione

Le centrali elettriche per uso domestico sono progettate per il campeggio del fine settimana. Il tuo food truck, invece, funziona 10 ore al giorno, 6 giorni a settimana. Questo richiede uno standard ingegneristico completamente diverso.

Resistenza alle vibrazioni stradali

Test di vibrazione IEC 60068-2-6: 10–500 Hz, accelerazione 3GGli isolatori di montaggio delle celle prevengono danni interni su strade dissestate. Le batterie per uso ricreativo si guastano entro pochi mesi di utilizzo quotidiano.

Carichi di avviamento ad alta corrente

Le macchine da caffè espresso commerciali, i fabbricatori di ghiaccio e i frigoriferi assorbono Corrente di picco all'avvio 3-5 volte superiore a quella nominale.Il nostro BMS gestisce picchi di tensione tripli senza crolli di tensione o interventi di protezione.

Gestione della temperatura

Servizio estivo in condizioni di camion caldo a 40°C con gestione termica attiva. Capacità di avviamento a freddo a -20 °C per i mercati mattutini invernali. Nessuna delle due condizioni compromette la capacità.

Progettazione del ciclo profondo giornaliero

Oltre 6000 cicli presso 100% DoD — ovvero più di 11 anni di utilizzo aziendale quotidiano. Le stazioni per uso domestico, progettate per 500-800 cicli (1,5 anni di utilizzo giornaliero), si guastano molto prima che il prestito sia estinto.

Funzionamento continuo

Adatto per uso commerciale funzionamento continuo per 8-14 oreIl raffreddamento attivo previene la riduzione della potenza dovuta al surriscaldamento. Le stazioni ricreative riducono la potenza erogata dopo 30-60 minuti di utilizzo intensivo.

Kitchen Environment - Grado di protezione IP

Contenitore sigillato IP55 Protegge da vapore, condensa e schizzi d'acqua derivanti dalle attività di cucina professionale, requisito standard per le installazioni a contatto con gli alimenti.

Validazione della produzione

Ogni unità è testata per l'uso commerciale.

Non testato per il campeggio. Testato per i carichi commerciali, gli ambienti e i cicli giornalieri che gli operatori di food truck affrontano realmente.

Test 1 — Invecchiamento del carico

Test di carico continuo di 500 ore

Servizio stabile, fiducia negli investimenti pluriennali
Test 2 — Ciclo di vita

Oltre 4000 cicli a 100% DoD a 25 °C

Durata della batteria di oltre 11 anni con utilizzo aziendale quotidiano.
Test 3 — Simulazione di picco di carico

3 volte la potenza nominale - Sovratensione all'avviamento del motore

Avviamento affidabile di macchina per espresso, compressore e fabbricatore di ghiaccio.
Test 4 — Vibrazioni e urti stradali

IEC 60068-2-6: 10–500 Hz, 3G

Trasferimento sicuro tra le sedi di servizio ogni giorno
Test 5 — Camera ad alta temperatura

Massima capacità di uscita a temperatura ambiente di 50 °C

Funzionamento affidabile anche d'estate, senza declassamento dovuto alle alte temperature.
Test 6 — Progettazione di cicli commerciali

Simulazione del ciclo aziendale annuale di 365 giorni

Valido per l'uso quotidiano, non per le attività ricreative del fine settimana.
Produttore di batterie solari
Perché il controllo del produttore TURSAN è importante

Lo costruiamo. Ne siamo proprietari. Tu ti fidi.

A differenza dei distributori che rivendono prodotti a marchio privato, TURSAN progetta ogni componente internamente. Quando la batteria del tuo furgone del caffè ha bisogno di assistenza, parli direttamente con gli ingegneri che l'hanno progettata.

Progettazione interna del sistema BMS

Il nostro firmware BMS proprietario è ottimizzato specificamente per i profili di carico commerciali, non è un adattamento di progetti per veicoli elettrici o telecomunicazioni. La protezione da sovraccarico è calibrata per scenari di ricarica con alternatore.

Approvvigionamento cellulare controllato

Celle CATL, BYD, EVE, CALB di grado A con varianza <2%. Tracciabilità dal lotto di celle all'unità finita. Nessuna cella misteriosa, nessuna catena di approvvigionamento compromessa.

Firmware ottimizzato per carichi di lavoro commerciali.

Tolleranza ai picchi di corrente, soglie di gestione termica e algoritmi SoC calibrati per i modelli di avvio del motore della macchina da caffè espresso e del compressore.

Ricambi e funzionalità

FRU (unità sostituibili sul campo): moduli batteria, schede BMS, gruppi inverter. Kit di assistenza e supporto da depositi regionali. Non perdere una giornata lavorativa per reperire i ricambi.

Configurazioni OEM personalizzate

Tensione, capacità, fattore di forma dell'involucro, interfaccia di visualizzazione, tipi di connettore: tutto configurabile. Ordini OEM minimi di 20 unità con il vostro marchio. Supporto per le certificazioni CE, UL e FCC incluso.

"A marzo siamo passati da un generatore diesel a un sistema TURSAN da 20 kWh. Il mercato della piazza principale, dove cercavamo di ottenere uno spazio da due anni, finalmente ci ha dato il via libera: i generatori sono vietati lì. Ora lavoriamo 5 giorni a settimana in quella postazione. L'allestimento mattutino inizia alle 5 del mattino senza alcuna lamentela per il rumore. La qualità dell'espresso è migliorata perché la tensione è stabile come una roccia. Il nostro fatturato giornaliero è aumentato perché i clienti si trattengono più a lungo senza il rumore del generatore."

— Operatore di macchine da caffè mobili, cliente della flotta europea (passaggio da un sistema diesel da 3 kW a un sistema TURSAN da 20 kWh)

Risultato: Accesso a una posizione privilegiata dove è vietato l'uso di generatori + ambiente più tranquillo → maggiori entrate giornaliere
Domande frequenti

Domande da veri gestori di food truck

I nostri ingegneri senior rispondono alle richieste tecniche entro 4 ore lavorative. Ecco le domande che riceviamo più frequentemente dagli acquirenti del settore della ristorazione.

Posso utilizzare un generatore solare per alimentare completamente il mio food truck o il mio carretto del caffè senza dipendere dalla rete elettrica?

Sì. Un sistema LiFePO4 di livello commerciale (10-30 kWh a seconda del carico) abbinato a pannelli solari sul tetto o alla ricarica notturna tramite rete elettrica può alimentare completamente un carretto del caffè o un food truck per un'intera giornata lavorativa. I sistemi TURSAN sono specificamente testati per i picchi di carico tipici delle cucine commerciali, inclusi macchine per caffè espresso e compressori per la refrigerazione. Calcolo gratuito della carica fornito con ogni richiesta.

Un tipico food truck che consuma 15–25 kWh/giorno necessita di 4–8 pannelli da 400W (array da 1.600–3.200W). Con 5–6 ore di sole di picco, questo genera 8–19 kWh/giorno. Consigliamo un Approccio ibrido: energia solare durante il giorno + ricarica notturna in corrente alternata tramite rete elettrica. Per una prontezza garantita il giorno successivo, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche. Il nostro regolatore solare MPPT massimizza l'efficienza della raccolta.

Per un sistema TURSAN da 20 kWh, un Un generatore da 3–5 kW è sufficiente per la ricarica di emergenza. (non alimentazione primaria). La batteria gestisce i picchi di carico; il generatore si ricarica semplicemente a un ritmo costante. Questo significa un generatore molto più piccolo, silenzioso ed economico di quello necessario per il funzionamento diretto, oppure la possibilità di eliminare completamente il generatore con l'energia solare e la ricarica dalla rete elettrica.

Sì, è proprio per questo che gli operatori passano ai sistemi a batteria. Un sistema LiFePO4 da oltre 20 kWh è sufficiente per la maggior parte degli eventi di un solo giorno. Per i festival di più giorni, l'alimentazione CA dalla rete elettrica durante la notte o un impianto solare compatto integrano il sistema. I nostri sistemi includono programmazione della ricarica automatica e monitoraggio remoto dello stato di carica (SoC) tramite app, così saprai sempre qual è la tua disponibilità per il giorno successivo.

Luoghi di installazione comuni: sotto il bancone, sul pianale del vano di carico o sotto il telaioI nostri moduli compatti occupano uno spazio di 40×60 cm (Tier 1). Tutte le unità vengono fornite con staffe di montaggio regolabili e imbottitura antivibrazione certificata per il trasporto su strada. Il grado di protezione IP55 protegge dal vapore della cucina e dagli schizzi d'acqua. Forniamo guide all'installazione e possiamo mettervi in contatto con installatori regionali.

Sì. Il MOQ inizia da 20 unità per contenitori personalizzatiOffriamo configurazioni di tensione personalizzate (12V/24V/48V), interfacce di visualizzazione, livelli di potenza in uscita (3–15 kW), fattori di forma del contenitore (sottobanco, rackmount, portatile) e pacchetti di certificazione completi (UL 1973, CE, FCC, UN38.3). Tempi di consegna dei campioni: 15 giorni. Tempi di consegna della produzione: 25–35 giorni dopo l'approvazione del campione. Contatta il nostro team OEM per una scheda tecnica personalizzata.

Le centrali elettriche per i consumatori sono costruite per Uso occasionale in campeggio (500-800 cicli) — non si tratta di un funzionamento commerciale giornaliero di 8-14 ore. I sistemi commerciali TURSAN presentano le seguenti caratteristiche:
• 4.000–6.000 cicli (11+ anni di utilizzo quotidiano) rispetto a 500-800 cicli di consumo
• Capacità di picco tripla per l'avviamento del motore rispetto al consumo 1,5–2 volte picco
• Gestione termica attiva prevenire la riduzione della potenza erogata sotto carico prolungato
• Contenitore IP55 per ambienti di cucine commerciali
• funzionalità FRU — moduli sostituibili, non unità usa e getta

Certificazioni standard: UL 1973, UN 38.3 (trasporto aereo/marittimo/terrestre), CE, FCC, IEC 62619, RoHSLe unità destinate al mercato UE includono ulteriori standard di sicurezza IEC. Sono disponibili pacchetti di certificazione personalizzati per ordini OEM, tra cui AS/NZS (Australia/Nuova Zelanda), PSE (Giappone) e BIS (India). Tutte le unità includono la documentazione completa per lo sdoganamento (DGR, MSDS/SDS, conformità IATA).

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Comunicaci le tue apparecchiature, le ore di utilizzo e la posizione. I nostri ingegneri calcoleranno il fabbisogno esatto di batteria, ti consiglieranno il livello di sistema più adatto e ti invieranno un preventivo personalizzato, solitamente entro 24 ore.

  • Calcolo gratuito del carico: scopri esattamente di quanto hai bisogno
  • Proiezione del ritorno sull'investimento (ROI) inclusa: scopri quando raggiungerai il punto di pareggio con il risparmio di carburante.
  • Schema unifilare personalizzato per il layout del tuo camion
  • Risposta entro 24 ore dal nostro team tecnico
  • Prezzi OEM/ODM disponibili per ordini superiori a 20 unità.

Le tue informazioni sono al sicuro. Il nostro team ti risponderà entro 24 ore.

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