अपने फ़ूड ट्रक को शक्ति प्रदान करें
कहीं भी
जनरेटर के बिना
एस्प्रेसो मशीन, रेफ्रिजरेटर और संपूर्ण व्यावसायिक खाना पकाने के उपकरण चलाना। दिल ही दिल मेंईंधन की आवश्यकता नहीं। धुंआ नहीं। शोर की कोई शिकायत नहीं। सुबह की तैयारी से लेकर देर रात की सेवा तक स्थिर विद्युत उत्पादन।
अंतर्राष्ट्रीय प्रमाणपत्र
10–500 हर्ट्ज़, 3जी रोड शॉक्स
2 घंटे से भी कम समय में सेटअप हो जाएगा
वाणिज्यिक उपकरण प्रारंभ
प्राइवेट लेबल · न्यूनतम ऑर्डर मात्रा 20 यूनिट
जब भी आप जनरेटर चालू करते हैं, तो आप अपने आने-जाने के स्थानों, ग्राहकों और कमाई की सीमाओं को बढ़ा देते हैं। यहाँ कुछ ऐसी समस्याएं हैं जिनका सामना फूड ट्रक मालिक हर दिन करते हैं:
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परिस्थिति
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जनरेटर की समस्या
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बैटरी समाधान
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दोपहर के भोजन के समय भारी भीड़ (डाउनटाउन)
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शोरगुल की शिकायतें → प्रीमियम जगहों से बाहर निकाल दिया गया
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शांत संचालन, शोर-प्रतिबंधित क्षेत्रों में प्रवेश
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प्रीमियम सिटी स्क्वायर / पार्क
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जनरेटर प्रतिबंधित — परमिट अस्वीकृत
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100% जनरेटर-मुक्त, ईंधन परमिट की आवश्यकता नहीं
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ईंधन की बढ़ती लागत
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$8–15/दिन डीजल + सप्ताहांत शुल्क
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लगभग 1.20 डॉलर प्रति दिन बिजली की लागत, 6-12 महीनों में निवेश पर लाभ (ROI)
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सुबह की तैयारी (आवासीय क्षेत्र)
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सुबह 7-8 बजे से पहले जनरेटर चालू नहीं किया जा सकता (शोर संबंधी नियम लागू)।
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सुबह 4 बजे तुरंत चालू हो गया, कोई शिकायत नहीं।
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रात्रि बाज़ार और शाम के कार्यक्रम
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जनरेटर से निकलने वाले धुएं से भोजन करने वालों को परेशानी हुई, स्वास्थ्य नियमों का उल्लंघन हुआ
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धुआं रहित, खाद्य सुरक्षा मानकों का पूर्णतः अनुपालन
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किसान बाजार और त्यौहार
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जनरेटर-मुक्त कार्यक्रम नीति → उपस्थित नहीं हो सकते
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किसी भी कार्यक्रम में भाग लें, अपनी आय का दायरा बढ़ाएं।
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रखरखाव और विश्वसनीयता
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सर्विस के दौरान ऑयल बदलना, स्पार्क प्लग बदलना, कार्बोरेटर में खराबी आना
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कम रखरखाव, 4000+ साइकिल वाली बैटरी लाइफ
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स्टार्टअप का समय
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2-5 मिनट का वार्म-अप, पुल-स्टार्ट विफलताएँ
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तुरंत — 0.5 सेकंड से भी कम समय में चालू हो जाता है
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वोल्टेज स्थिरता
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वोल्टेज में उतार-चढ़ाव एस्प्रेसो की गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं।
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शुद्ध साइन तरंग, ±1% स्थिर वोल्टेज
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ये व्यावसायिक फ़ूड ट्रक उपकरणों की वास्तविक वाट क्षमता की आवश्यकताएँ हैं। हमारे द्वारा डिज़ाइन किया गया प्रत्येक सिस्टम आपके विशिष्ट लोड प्रोफ़ाइल को ध्यान में रखकर तैयार किया जाता है।
1500–3000
300
~150
500
100
2000
(पीक एक्टिव लोड × एक्टिव घंटे) + (स्टैंडबाय लोड × कुल सर्विस घंटे) × 1.3 सुरक्षा कारक = आवश्यक न्यूनतम बैटरी क्षमता। उदाहरण: एस्प्रेसो मशीन (3kW एक्टिव, 0.8kW स्टैंडबाय) 0.65 घंटे एक्टिव (100 शॉट बनाने के लिए) + 7.35 घंटे स्टैंडबाय चलती है; फ्रिज (0.15kW) और पीओएस (0.1kW) लगातार 8 सर्विस घंटों तक चलते हैं। कुल = (3kW × 0.65 घंटे) + (0.8kW + 0.15kW + 0.1kW) × 8 घंटे × 1.3 = (1.95kWh) + (1.05kW × 8 घंटे) × 1.3 = (1.95 + 8.4) × 1.3 ≈ न्यूनतम 13.5 किलोवाट घंटा एक कॉफी ट्रक के लिए जो प्रतिदिन 100 एस्प्रेसो बनाता है। मुफ़्त कस्टम गणना प्राप्त करें →
TURSAN वाणिज्यिक प्रणाली को एक वास्तविक फूड ट्रक संचालक के दिनचर्या को ध्यान में रखकर डिज़ाइन किया गया है। इसमें हर चरण को शामिल किया गया है, और हर बदलाव निर्बाध है।
तुरंत चालू हो जाता है। एस्प्रेसो मशीन गर्म हो जाती है, रेफ्रिजरेटर रात भर चार्ज होता रहता है। पड़ोसियों के जागने से पहले जनरेटर का कोई शोर नहीं होता।
अधिकतम भार: एस्प्रेसो, ग्राइंडर, आइस मेकर, इंडक्शन कुकर सभी एक साथ चल रहे हों। स्थिर साइन वेव आउटपुट वोल्टेज में गिरावट को रोकता है, जिससे पेय की गुणवत्ता एक समान बनी रहती है।
दूसरे स्थान तक गाड़ी चलाकर ले जाएं। रेफ्रिजरेटर चलता रहता है, कोल्ड चेन में कोई रुकावट नहीं आती। सड़क परिवहन के दौरान कंपन-रोधी माउंट बैटरी की सुरक्षा करते हैं।
शहर के चौक या पार्क में लगने वाला रात्रि बाज़ार। जनरेटर का शोर बिल्कुल नहीं = प्रीमियम लोकेशन के लिए उपयुक्त। एक ही यूनिट से संचालित सॉफ्ट एलईडी लाइटिंग, मनमोहक वातावरण प्रदान करती है।
रात भर पार्किंग में या घर के गैरेज में किनारे की बिजली से कनेक्ट करें। एसी चार्जर 3-6 घंटे में पूरी क्षमता बहाल कर देता है। कल के लिए पूरी तरह तैयार।
तीन स्तरीय प्रणालियाँ वास्तविक खाद्य सेवा व्यवसाय मॉडलों के आधार पर डिज़ाइन की गई हैं - एकल कॉफी कार्ट से लेकर बड़े पैमाने पर ट्रक बेड़े तक।
एकल संचालकों, सप्ताहांत बाजारों और प्रतिदिन 100 कप से कम एस्प्रेसो परोसने वाले मोबाइल एस्प्रेसो कार्ट के लिए उपयुक्त। पोर्टेबल, आसानी से स्थानांतरित किया जा सकता है और रात भर में चार्ज हो जाता है।
प्रतिदिन 100-300 लोगों को भोजन परोसने वाले फूड ट्रकों के लिए, जिनमें एस्प्रेसो बार, रेफ्रिजरेशन और खाना पकाने के सभी उपकरण मौजूद हों। यह हमारा सबसे लोकप्रिय कॉन्फ़िगरेशन है।
बड़े आयोजनों, उत्सवों के लिए इस्तेमाल होने वाले वाहनों और चलते-फिरते व्यावसायिक रसोईघरों के लिए उपयुक्त। समानांतर कॉन्फ़िगरेशन में प्रतिदिन 300 से अधिक लोगों के लिए भोजन परोसने की सुविधा उपलब्ध है।
उपभोक्ता बिजली स्टेशन सप्ताहांत में कैंपिंग के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं। आपका फ़ूड ट्रक दिन में 10 घंटे, सप्ताह में 6 दिन चलता है। इसके लिए बिल्कुल अलग इंजीनियरिंग मानक की आवश्यकता होती है।
आईईसी 60068-2-6 कंपन परीक्षण: 10–500 हर्ट्ज़, 3जी त्वरणसेल माउंटिंग आइसोलेटर उबड़-खाबड़ सड़कों पर आंतरिक क्षति से बचाते हैं। मनोरंजन के लिए इस्तेमाल होने वाली इकाइयाँ रोजाना चलाने पर कुछ ही महीनों में खराब हो जाती हैं।
व्यावसायिक एस्प्रेसो मशीनें, आइस मेकर और रेफ्रिजरेटर बिजली खींचते हैं। स्टार्टअप पर रेटेड सर्ज करंट का 3-5 गुनाहमारा बीएमएस वोल्टेज में गिरावट या सुरक्षा ट्रिप के बिना 3 गुना अधिक वोल्टेज वृद्धि को संभाल सकता है।
40°C तापमान वाली गर्म ट्रक परिस्थितियों में ग्रीष्मकालीन सेवा के साथ सक्रिय तापीय प्रबंधनसर्दियों में सुबह के बाजारों के लिए -20°C तापमान पर भी कोल्ड-स्टार्ट क्षमता। दोनों ही स्थितियां क्षमता को प्रभावित नहीं करतीं।
100% DoD पर 6000+ चक्र — यह 11+ वर्षों के दैनिक व्यावसायिक उपयोग के बराबर है। उपभोक्ता स्टेशन, जिनकी रेटिंग 500-800 चक्र (1.5 वर्ष दैनिक उपयोग) है, आपके ऋण की पूरी राशि चुकाने से बहुत पहले ही खराब हो जाते हैं।
वाणिज्यिक उपयोग के लिए उपयुक्त लगातार 8-14 घंटे का संचालनसक्रिय शीतलन थर्मल थ्रॉटलिंग को रोकता है। मनोरंजन स्टेशनों पर भारी लोड के 30-60 मिनट बाद आउटपुट कम हो जाता है।
आईपी55 सीलबंद आवरण यह व्यावसायिक रसोई संचालन के दौरान निकलने वाली भाप, संघनन और पानी के छींटों से सुरक्षा प्रदान करता है - यह खाद्य सुरक्षा के लिए आवश्यक मानक स्थापना आवश्यकता है।
कैम्पिंग के लिए इसका परीक्षण नहीं किया गया है। इसका परीक्षण उन व्यावसायिक भार, वातावरण और दैनिक चक्रों के लिए किया गया है जिनका सामना वास्तव में फूड ट्रक संचालकों को करना पड़ता है।
व्हाइट-लेबल उत्पादों को बेचने वाले वितरकों के विपरीत, TURSAN अपने सभी घटकों को स्वयं डिज़ाइन करता है। जब आपके कॉफ़ी ट्रक की बैटरी को सहायता की आवश्यकता हो, तो आप इसे बनाने वाले इंजीनियरों से सीधे बात कर सकते हैं।
हमारा विशेष बीएमएस फर्मवेयर व्यावसायिक लोड प्रोफाइल के लिए तैयार किया गया है - इसे इलेक्ट्रिक वाहन या दूरसंचार डिज़ाइनों से अनुकूलित नहीं किया गया है। इसमें अल्टरनेटर चार्जिंग परिदृश्यों के लिए कैलिब्रेटेड ओवर-चार्ज सुरक्षा सुविधा भी शामिल है।
CATL, BYD, EVE, CALB ग्रेड-ए कोशिकाएं जिनमें <2% भिन्नता है। कोशिका बैच से लेकर तैयार इकाई तक ट्रेसबिलिटी। कोई अज्ञात कोशिकाएं नहीं, आपूर्ति श्रृंखला में कोई गड़बड़ी नहीं।
एस्प्रेसो मशीन और कंप्रेसर मोटर के स्टार्ट पैटर्न के लिए कैलिब्रेटेड सर्ज टॉलरेंस, थर्मल मैनेजमेंट थ्रेशहोल्ड और SoC एल्गोरिदम।
एफआरयू (फील्ड रिप्लेसेबल यूनिट्स): बैटरी मॉड्यूल, बीएमएस बोर्ड, इन्वर्टर असेंबली। सर्विस किट और क्षेत्रीय डिपो सहायता। पुर्जों की व्यवस्था में अपना एक भी कार्यदिवस बर्बाद न करें।
वोल्टेज, क्षमता, एनक्लोजर का आकार, डिस्प्ले इंटरफ़ेस, कनेक्टर के प्रकार - सभी को कॉन्फ़िगर किया जा सकता है। आपके ब्रांड के साथ कम से कम 20 यूनिट का OEM उत्पादन संभव है। CE, UL, FCC प्रमाणन सहायता भी उपलब्ध है।
— मोबाइल कॉफी ऑपरेटर, यूरोपीय फ्लीट ग्राहक (3 किलोवाट डीजल से TURSAN 20 किलोवाट घंटे सिस्टम में परिवर्तित)
हमारे प्रमुख इंजीनियर 4 कार्य घंटों के भीतर तकनीकी प्रश्नों का उत्तर देते हैं। खाद्य सेवा क्षेत्र के खरीदारों से हमें अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न यहाँ दिए गए हैं।
जी हां। व्यावसायिक स्तर का LiFePO4 सिस्टम (आपके लोड के आधार पर 10-30 kWh) छत पर लगे सोलर पैनल या रात भर चलने वाली AC चार्जिंग के साथ मिलकर एक कॉफी कार्ट या फूड ट्रक को पूरे कारोबारी दिन के लिए पूरी तरह से चला सकता है। TURSAN सिस्टम को विशेष रूप से व्यावसायिक रसोई की अचानक बढ़ती बिजली की मांग, जिसमें एस्प्रेसो मशीन और रेफ्रिजरेशन कंप्रेसर शामिल हैं, के लिए लोड-टेस्ट किया गया है। प्रत्येक पूछताछ के साथ निःशुल्क ऋण गणना प्रदान की जाती है।
एक सामान्य फ़ूड ट्रक जो प्रतिदिन 15–25 किलोवाट-घंटे बिजली की खपत करता है, उसे 4–8× 400W पैनल (1,600–3,200W सरणी) की आवश्यकता होती है। 5–6 घंटे की अधिकतम धूप के साथ, यह प्रतिदिन 8–19 किलोवाट-घंटे बिजली उत्पन्न करता है। हम अनुशंसा करते हैं कि... हाइब्रिड दृष्टिकोण: दिन के दौरान सौर ऊर्जा + रात भर एसी शोर चार्जिंग मौसम कैसा भी हो, अगले दिन पूरी तरह तैयार होने की गारंटी के लिए। हमारा एमपीपीटी सोलर कंट्रोलर ऊर्जा संचयन दक्षता को अधिकतम करता है।
20 किलोवाट-घंटे के TURSAN सिस्टम के लिए, आपातकालीन बैकअप चार्जिंग के लिए 3-5 किलोवाट का जनरेटर पर्याप्त है। (यह प्राथमिक बिजली आपूर्ति नहीं है)। बैटरी पीक सर्ज लोड को संभालती है; जनरेटर बस एक स्थिर दर पर रिचार्ज होता रहता है। इसका मतलब है कि आपको सीधे संचालन के लिए आवश्यक जनरेटर की तुलना में बहुत छोटा, शांत और सस्ता जनरेटर चाहिए होगा — या सौर ऊर्जा + शोर चार्जिंग के साथ जनरेटर की आवश्यकता को पूरी तरह से समाप्त कर दें।
जी हां – यही कारण है कि ऑपरेटर बैटरी सिस्टम का इस्तेमाल करने लगे हैं। 20+ kWh का LiFePO4 सिस्टम अधिकांश एक दिवसीय आयोजनों के लिए पर्याप्त है। कई दिनों तक चलने वाले त्योहारों के लिए, रात भर चलने वाली AC शोर पावर या एक कॉम्पैक्ट सोलर पैनल सिस्टम को अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करते हैं। हमारे सिस्टम में शामिल हैं: ऑटो-रिचार्ज शेड्यूलिंग और रिमोट SoC मॉनिटरिंग ऐप के माध्यम से, ताकि आपको हमेशा अगले दिन की उपलब्धता का पता रहे।
सामान्य स्थापना स्थान: अंडर-काउंटर, कार्गो फ्लोर-माउंट, या चेसिस अंडरबॉडीहमारे कॉम्पैक्ट मॉड्यूल 40×60 सेमी के छोटे से स्थान में फिट हो जाते हैं (श्रेणी 1)। सभी यूनिट्स एडजस्टेबल माउंटिंग ब्रैकेट और सड़क यात्रा के लिए प्रमाणित वाइब्रेशन-आइसोलेशन पैडिंग के साथ आते हैं। IP55 रेटिंग रसोई की भाप और पानी के छींटों से सुरक्षा प्रदान करती है। हम इंस्टॉलेशन गाइड उपलब्ध कराते हैं और आपको क्षेत्रीय इंस्टॉलर से संपर्क करा सकते हैं।
हाँ। न्यूनतम ऑर्डर (MOQ) से शुरू होता है। ब्रांडेड एनक्लोजर के लिए 20 यूनिटहम अनुकूलित वोल्टेज कॉन्फ़िगरेशन (12V/24V/48V), डिस्प्ले इंटरफ़ेस, पावर आउटपुट स्तर (3–15 kW), एनक्लोजर फॉर्म फैक्टर (अंडर-काउंटर, रैकमाउंट, पोर्टेबल) और पूर्ण प्रमाणन पैकेज (UL 1973, CE, FCC, UN38.3) प्रदान करते हैं। नमूना तैयार करने का समय: 15 दिन। उत्पादन का समय: नमूना अनुमोदन के बाद 25-35 दिन। अनुकूलित स्पेसिफिकेशन शीट के लिए हमारी OEM टीम से संपर्क करें।
उपभोक्ता बिजली स्टेशन इसके लिए बनाए जाते हैं कभी-कभार कैंपिंग के लिए उपयोग (500-800 चक्र) — दैनिक 8-14 घंटे का व्यावसायिक संचालन नहीं। TURSAN व्यावसायिक प्रणालियों की विशेषताएं:
• 4,000–6,000 चक्र (11+ वर्ष दैनिक उपयोग) बनाम 500-800 उपभोक्ता चक्र
• 3 गुना सर्ज क्षमता मोटर स्टार्टअप बनाम उपभोक्ता के लिए 1.5–2 गुना वृद्धि
• सक्रिय तापीय प्रबंधन निरंतर भार के तहत आउटपुट रेटिंग में कमी को रोकना
• आईपी55 संलग्नक व्यावसायिक रसोई के वातावरण के लिए
• एफआरयू सेवायोग्यता — ये बदलने योग्य मॉड्यूल हैं, डिस्पोजेबल इकाइयाँ नहीं।
मानक प्रमाणन: यूएल 1973, यूएन 38.3 (हवाई/समुद्री/भूमि परिवहन), सीई प्रमाणित, एफसीसी प्रमाणित, आईईसी 62619 प्रमाणित, आरओएचएस प्रमाणितयूरोपीय संघ के बाज़ार में बिकने वाली इकाइयों में अतिरिक्त आईईसी सुरक्षा मानक शामिल हैं। ओएस/एनजेडएस (ऑस्ट्रेलिया/न्यूजीलैंड), पीएसई (जापान) और बीआईएस (भारत) सहित ओईएम ऑर्डर के लिए कस्टम प्रमाणन पैकेज उपलब्ध हैं। सभी इकाइयों में सीमा शुल्क निकासी के लिए पूर्ण दस्तावेज़ (डीजीआर, एमएसडीएस/एसडीएस, आईएटीए-अनुरूप) शामिल हैं।
हमें अपने उपकरण, कार्य समय और स्थान के बारे में बताएं। हमारे इंजीनियर आपकी बैटरी के आकार की सटीक गणना करेंगे, उपयुक्त सिस्टम श्रेणी की अनुशंसा करेंगे और आपको 24 घंटों के भीतर एक अनुकूलित कोटेशन भेजेंगे।